113223 KIMIA ORGANIK II
Dalam mata kuliah ini dibahas mengenai tata nama, sifat fisis kimia golongan senyawa asam karboksilat dan turunannya, amina, hidrokarbon polisiklik aromatis, hidrokarbon heterosiklik aromatis dan non aromatis, karbohidrat, asam amino dan protein, asam nukleat, lemak, steroid, terpen dan zat warna. Praktikum disesuaikan dengan materi kuliah dan waktu yang tersedia yang diawali dengan asistensi, dan disertai diskusi kelompok untuk preparat yang tidak dipraktikumkan , tetapi sejalan dengan materi yang diberikan.
Capaian Pembelajaran
Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan aspek- aspek kimia organik dan reaksi organik serta melakukan sintesis senyawa organik melalui pemahaman sifat fisis dan kimia berbagai golongan senyawa asam karboksilat, amina, hidrokarbon polisiklik aromatis, hidrokarbon heterosiklik aromatis dan non aromatis, asam nukleat, karbohidrat, asam amino dan protein, lemak, steroid, terpen dan zat warna.
Pengetahuan Awal
Sebagai prasyarat untuk mengambil Kimia Organik II adalah sudah mengambil kuliah Kimia Organik I yang membahas dasar-dasar reaksi organik, ikatan kimia dan berbagai sifat fisis dan kimiawi senyawa senyawa hidrokarbon alifatis dan aromatis dan juga pengantar senyawa karbonil yang didahului dengan pemberian materi aldehid dan keton.
Referensi Umum
- Fessenden RJ, Fessenden JS, 1994, Organic Chemistry, 5th ed, Brooks/Cole Publishing Company, Pasific Grove, California, Bab 22, hal.863 - 877.(4891)
- Fessenden,1994, 5th ed, Bab 19, hal. 779 - 789.(4885)
- Mc.Murry, 2000, Organic Chemistry, 5th ed, Brooks/Cole, Pasific Grove, USA, Bab 20, hal. 814 - 952.(4882)
- Mc.Murry,2000, Bab 27, hal. 1128 - 1139(4890)
- Mc.Murry,2000, Bab 15,hal. 577.(4884)
- Mc.Murry,2000, Bab 24, hal.977 - 1007.(4883)
- Mc.Murry,2000, Bab 26, hal. 1074 - 1108.(4888)
- Mc.Murry,2000, Bab 27, hal.1118 - 1128(4889)
- Mc.Murry,2000, Bab 28, hal.1151 - 1164(4886)
- Mc.Murry,2000, Bab25, hal. 1030 -1061.(4887)